سطح A1–A2
صدای این قسمت روی سرور ناشر است و آن سرور از ایران بسته است؛ ممکن است بدون اینترنت بین‌الملل پخش نشود.
صدای این قسمت الان باز نشد. این پادکست از سرور ناشر پخش می‌شود و اینترنت تو به آن سرور نمیرسد (اینترنت بین‌الملل قطع یا سایت ناشر فیلتر است). بعداً دوباره امتحان کن، یا با اینترنت بین‌الملل گوش بده؛ صفحهی همین قسمت در سایت ناشر. واژه‌ها، خلاصه و سؤال‌های همین قسمت پایین همین صفحه هست.
نوبت توست
این فایل الان پخش نشد. اتصال اینترنت را بررسی کن و دوباره دکمهی پخش را بزن.
میان‌برهای صفحه‌کلید
- Space K
- پخش و مکث
- ← →
- ۵ ثانیه عقب و جلو
- J L
- ۱۵ ثانیه عقب، ۳۰ ثانیه جلو
- S
- سرعت بعدی
حرف‌ها فقط وقتی کار می‌کنند که یکی از دکمه‌های همین پخش‌کننده انتخاب شده باشد.
متن کامل رسمی در سایت ناشر (ممکن است از ایران فیلترشکن لازم باشد)
این قسمت متن زمان‌دار ندارد؛ برای سایه‌گویی و دیکته قسمت‌های «متن زمان‌دار» را انتخاب کن. می‌توانی همین قسمت را برای شنیدن گسترده گوش بدهی. متن کامل و توضیح این قسمت در سایت ناشر (در صورت وجود)
واژه‌ها و اصطلاحات این قسمت
یادداشت‌هایی که خودمان برای این قسمت نوشته‌ایم (سطح A2): معنی فارسی و یک جمله‌ی نمونه‌ی تازه برای هر واژه. اول قسمت را گوش بده، بعد این‌ها را مرور کن.
برای افزودن این واژه‌ها به مرور فاصله‌دار، با حساب رایگان وارد شو.
خلاصه
در این قسمت، نیل و جورجی درباره‌ی مزه‌ی غذاها حرف می‌زنند: شیرین، شور، تلخ، ترش و تند. از غذاهای عجیبی که خورده‌اند یا دوست دارند امتحان کنند هم می‌گویند و واژه‌هایی برای توصیف مزه و بافت غذا یاد می‌گیرید.
واژه‌ها ۷
-
savoury صفت شور و پرادویه، غیرشیرین
I prefer a savoury breakfast like eggs instead of pancakes.
برای غذایی که شیرین نیست و مزه‌ی نمک یا ادویه دارد؛ در انگلیسی آمریکایی savory نوشته می‌شود.
۰۰:۵۳ -
bitter صفت تلخ
Some people think that dark chocolate is too bitter for them.
۰۱:۴۴ -
fermented صفت تخمیرشده
Kimchi is a famous fermented vegetable dish from Korea.
۰۲:۵۹ -
tangy صفت ترش و تیز، مَلَس
This orange sauce has a very tangy and fresh taste.
۰۳:۲۱ -
texture اسم بافت
I love the creamy texture of this mushroom soup.
۰۴:۰۹ -
slimy صفت لزج، لیز
The fish felt slimy in my hands when I caught it.
۰۴:۲۵ -
spicy صفت تند
Be careful, this curry is very spicy and might burn your tongue.
۰۵:۳۰
اصطلاح‌ها و عبارت‌ها ۲
-
have a sweet tooth اصطلاح عاشق شیرینی بودن
Sarah has a sweet tooth, so she always carries some candy in her bag.
برای کسی که خوردن شیرینی را خیلی دوست دارد.
۰۱:۰۶ -
get used to اصطلاح عادت کردن به
It took me a few weeks, but I finally got used to the cold weather.
۰۳:۵۸
نقشه‌ی زمانی
زمانها از شروع خود برنامه حساب شدهاند. وقتی صدای مجری را شنیدی و برنامه شروع شد بزن:
وقتی برنامه شروع شد بزن- ۰۰:۰۰ جورجی و نیل برنامه را شروع می‌کنند و موضوع را معرفی می‌کنند: مزه‌ی غذاها.
- ۰۰:۴۳ هر کدام می‌گوید غذای شیرین را بیشتر دوست دارد یا غذای شور و تند را.
- ۰۱:۳۲ از غذاهایی می‌گویند که مزه‌شان را دوست ندارند: یک سبزی تلخ و دسرهای ترش.
- ۰۲:۱۲ از غذاهایی می‌گویند که دوست دارند امتحان کنند، مثل حشره‌ها و غذاهای تخمیرشده.
- ۰۳:۳۲ از غذاهایی می‌گویند که قبلاً دوست نداشتند و حالا به آن‌ها عادت کرده‌اند، و از اهمیت بافت غذا.
- ۰۴:۵۰ در پایان، واژه‌های مهم این قسمت درباره‌ی مزه‌ها مرور می‌شوند.
سؤال‌های درک مطلب ۳
بعد از شنیدن قسمت جواب بده؛ زیر هر سؤال پاسخ و توضیحش هست.
-
What does Georgie mean when she says she has a 'sweet tooth'?
دوباره بشنو ۰۱:۰۶پاسخ و توضیح
پاسخ درست: She likes eating sugary foods.
داشتن sweet tooth یعنی آدم خوردن شیرینی و چیزهای شیرین را خیلی دوست دارد.
-
What did Georgie think about the ants she tried from Colombia?
دوباره بشنو ۰۲:۳۰پاسخ و توضیح
پاسخ درست: She thought they were okay.
جورجی می‌گوید مورچه‌هایی که از کلمبیا خورده بود بد نبودند؛ غذای محبوبش نبودند ولی قابل‌قبول بودند.
-
Why did Georgie use to hate nuts in the past?
دوباره بشنو ۰۴:۰۸پاسخ و توضیح
پاسخ درست: Because of the way they feel when eating them.
جورجی می‌گوید مشکلش مزه نبود، بلکه بافت (texture) آجیل بود: حسی که موقع جویدنش در دهان دارد.
این یادداشت‌ها را خودمان نوشته‌ایم؛ جمله‌های نمونه و سؤال‌ها از متن برنامه کپی نشده‌اند.
درباره‌ی این قسمت
Neil and Georgie have a real conversation in easy English about food and tastes. Learn to talk about the different flavours people like and don't like. TRANSCRIPT You can read along with this podcast and find important vocabulary here: https://www.bbc.co.uk/learningenglish/english/features/real-easy-english/250314 SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER: ✔️ https://www.bbc.co.uk/learningenglish/newsletters FIND BBC LEARNING ENGLISH HERE: Visit our website ✔️ https://www.bbc.co.uk/learningenglish Follow us ✔️ https://www.bbc.co.uk/learningenglish/followus LIKE PODCASTS? Try some of our other popular podcasts including: ✔️ Learning English conversations ✔️ Learning English vocabulary ✔️ Learning English grammar They're all available by searching in your podcast app.