سطح B1–B2
صدای این قسمت الان باز نشد. این پادکست از سرور ناشر پخش می‌شود و اینترنت تو به آن سرور نمیرسد (اینترنت بینالملل قطع یا سایت ناشر فیلتر است). بعداً دوباره امتحان کن، یا با اینترنت بینالملل گوش بده؛ صفحهی همین قسمت در سایت ناشر. واژه‌ها، خلاصه و سؤال‌های همین قسمت پایین همین صفحه هست.
نوبت توست
این فایل الان پخش نشد. اتصال اینترنت را بررسی کن و دوباره دکمهی پخش را بزن.
میان‌برهای صفحه‌کلید
- Space K
- پخش و مکث
- ← →
- ۵ ثانیه عقب و جلو
- J L
- ۱۵ ثانیه عقب، ۳۰ ثانیه جلو
- S
- سرعت بعدی
حرف‌ها فقط وقتی کار می‌کنند که یکی از دکمه‌های همین پخش‌کننده انتخاب شده باشد.
این قسمت متن زمان‌دار ندارد؛ برای سایه‌گویی و دیکته قسمت‌های «متن زمان‌دار» را انتخاب کن. می‌توانی همین قسمت را برای شنیدن گسترده گوش بدهی. متن کامل و توضیح این قسمت در سایت ناشر (در صورت وجود)
واژه‌ها و اصطلاحات این قسمت
یادداشت‌هایی که خودمان برای این قسمت نوشته‌ایم (سطح B1): معنی فارسی و یک جمله‌ی نمونه‌ی تازه برای هر واژه. اول قسمت را گوش بده، بعد این‌ها را مرور کن.
برای افزودن این واژه‌ها به مرور فاصله‌دار، با حساب رایگان وارد شو.
خلاصه
سوزان از لندن متنی درباره‌ی ماهی و چیپس، غذای کلاسیک بریتانیایی، می‌خواند و جوزی و مارک آن را جمله به جمله توضیح می‌دهند: تاریخچه، ریشه‌های غیربریتانیایی و آداب مغازه‌های ماهی و چیپس. نکته‌ی اصلی درس تلفظ پایانی ed در فعل‌های باقاعده است که سه شکل دارد.
واژه‌ها ۱۰
-
memorable صفت به‌یادمان‌ماندنی، خاطره‌انگیز
Our trip to the mountains was a truly memorable experience.
۰۹:۵۴ -
wrap فعل پیچیدن، کادو کردن
Sarah carefully wrapped the birthday gift in colorful paper.
دقت کنید که حرف w در ابتدای این واژه خوانده نمی‌شود.
۱۰:۳۶ -
tiny صفت بسیار کوچک، ریز
The baby has tiny fingers and toes.
مجری‌ها آن را صفت شدید می‌نامند: یعنی خیلی خیلی کوچک.
۱۲:۳۹ -
batter اسم مایه‌ی خمیری (مخلوط آرد، تخم‌مرغ و شیر برای پوشاندن غذا پیش از سرخ کردن)
Dip the vegetables in the batter before frying them in oil.
۱۴:۴۶ -
vinegar اسم سرکه
Tom always puts a little vinegar on his salad.
۱۶:۲۴ -
adopt فعل پذیرفتن و از آنِ خود کردن (روش یا عادت)؛ به‌فرزندی گرفتن
The company decided to adopt a new strategy to increase sales.
۲۰:۰۵ -
combine فعل ترکیب کردن، ادغام کردن
You can combine different colors of paint to get a new shade.
۲۴:۰۷ -
icon اسم نماد (چیز یا کسی بسیار شناخته‌شده)
The Statue of Liberty is a global icon of freedom.
۲۴:۵۵ -
comfort food اسم غذای تسلی‌بخش (غذایی که حس آرامش می‌دهد)
Warm soup is my favorite comfort food on a rainy day.
۲۵:۵۶ -
ration فعل سهمیه‌بندی کردن
During the crisis, the government rationed water and electricity.
۲۸:۵۹
اصطلاح‌ها و عبارت‌ها ۴
-
brush up on اصطلاح مرور کردن، یادآوری کردن (دانش قدیمی)
I need to brush up on my French before my trip to Paris.
فعل عبارتی و نسبتاً غیررسمی است.
۱۴:۰۲ -
either ... or اصطلاح یا... یا
You can have either tea or coffee with breakfast.
۲۳:۰۹ -
neither ... nor اصطلاح نه... و نه
Neither Tom nor Ben wanted to go to the party.
شکل منفیِ either ... or است.
۲۳:۲۵ -
fancy something اصطلاح میل داشتن به چیزی، دوست داشتن
I don't really fancy a salad; I want a burger instead.
در انگلیسی بریتانیایی، به‌ویژه در گفتار، یعنی دلت چیزی را خواستن.
۲۸:۰۸
نقشه‌ی زمانی
زمانها از شروع خود برنامه حساب شدهاند. وقتی صدای مجری را شنیدی و برنامه شروع شد بزن:
وقتی برنامه شروع شد بزن- ۰۰:۰۰ مارک و جوزی موضوع را معرفی می‌کنند: ماهی و چیپس و تلفظ فعل‌های گذشته.
- ۰۱:۱۳ سوزان متن کامل درباره‌ی ماهی و چیپس را می‌خواند.
- ۰۴:۵۲ قاعده‌ی اول: بعد از صدای t و d، پایانی ed به شکل «اید» خوانده می‌شود.
- ۰۹:۲۷ واژه‌های مغازه‌ی ماهی و چیپس: پیچیدن در روزنامه، کارد و چنگال کوچک، و دو نوع پوشش ماهی.
- ۱۸:۱۰ بعد از وقفه: ریشه‌ی غیربریتانیایی این غذا و تلفظ فعل‌های دیگر متن.
- ۲۱:۰۲ فرق chips و french fries و ساختار either ... or و neither ... nor.
- ۲۵:۲۲ غذای تسلی‌بخش، غذاهای عجیب منوی امروز و سهمیه‌بندی در جنگ جهانی دوم.
- ۳۰:۰۷ یک بار دیگر کل متن بی‌توقف پخش می‌شود و برنامه تمام می‌شود.
سؤال‌های درک مطلب ۴
بعد از شنیدن قسمت جواب بده؛ زیر هر سؤال پاسخ و توضیحش هست.
-
According to the text, how were fish and chips traditionally served in the UK?
دوباره بشنو ۱۰:۱۲پاسخ و توضیح
پاسخ درست: Wrapped in newspaper
در متن ذکر شده است که ماهی و چیپس معمولاً در کاغذ روزنامه پیچیده می‌شوند.
-
How is the 'ed' pronounced in the word 'visited'?
دوباره بشنو ۰۵:۲۹پاسخ و توضیح
پاسخ درست: As /ɪd/
چون فعل visit به حرف t ختم می‌شود، پسوند ed به صورت id تلفظ می‌شود.
-
What is the difference between 'chips' in the UK and 'chips' in the USA?
دوباره بشنو ۲۱:۳۸پاسخ و توضیح
پاسخ درست: USA chips are actually what Brits call 'crisps'.
مجری‌ها توضیح می‌دهند که چیزی که در آمریکا به آن chips می‌گویند، در بریتانیا crisps نامیده می‌شود.
-
What happened to fish and chips during World War II?
دوباره بشنو ۲۸:۴۹پاسخ و توضیح
پاسخ درست: They were not restricted because they were too important.
در متن آمده است که در طول جنگ جهانی دوم، این غذا به دلیل اهمیت زیاد، مشمول محدودیت‌های سهمیه‌بندی نشد.
این یادداشت‌ها را خودمان نوشته‌ایم؛ جمله‌های نمونه و سؤال‌ها از متن برنامه کپی نشده‌اند.
درباره‌ی این قسمت
In this episode we’re back in the UK with Susan, who talks about fish and chips. As we discuss this classic British dish, we also focus on the pronunciation of verbs ending in ed . Coffee Break English can help you improve your English with short lessons - the perfect time to enjoy a cup of coffee while learning. The course is presented in slow English which is easy to understand. Don’t worry if you don’t understand every word, it’s more important to get the general meaning. This course is for you if you learnt some English at school or if you want to review the basics. Coffee Break English can help you improve your accuracy and understanding of English, to prepare you for many situations like using English at work, visiting an English-speaking country, taking exams, or talking with English-speaking friends. Find out more about Coffee Break English at https://coffeebreakacademy.com/p/coffee-break-english-season-2 . In each episode of the audio lessons, one of our colleagues from an English-speaking country tells us about an aspect of life or culture in their country. In season two, we will hear from our colleagues in the USA, the UK, Canada and Australia, and we w